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            陳財普洱茶

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            首頁 喝茶 普洱茶鮮葉有什么與眾不同的特點?

            普洱茶鮮葉有什么與眾不同的特點?

            普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶的原料被定義與產于這些地方的云南大葉種鮮葉(有少部分為中小葉種)。 ...

            普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶的原料被定義與產于這些地方的云南大葉種鮮葉(有少部分為中小葉種)。

            云南大葉種茶樹是生長在云南的、葉面積(葉長X葉寬X0.7)≥40~60平方厘米之間的茶樹品種的統稱,簡稱“云大種”。它是我國1984年11月首批認定通過的30個國家級茶樹良種之一,被全國廣泛推廣種植,其后裔(含以云大種為育種材料的后代)遍布我果華南茶區、西南茶區、江南茶區。

            這樣的鮮葉除了葉面的長度、寬度和肥厚度都比中小葉種大,還有一些與眾不同的特點:

            1.成熟的葉片長橢圓形,有葉尖,葉的邊緣有鋸齒,但是靠近葉柄基部兩側的葉緣是光滑的;

            2.葉的主脈明顯,有7—19對側脈,每一根側脈從主脈出發向葉緣延伸,當伸到2/3處時突然向上跟上面的一根側脈連接,葉片上形成脈網;

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            3.茶樹的嫩芽披滿了白色的茸毛、嫩葉背面也有茸毛,一般是一芽一、二、三葉有茸毛,到第四葉背面就沒有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽葉的標志。

            4.另外葉子柔軟、有隆起、色油潤都是茶樹品種優良的標志。

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